九棵树香椿酱,把春天锁在瓶子里,一年四季享受春味!

发布者:亚楠  阅读次数:13157  发布时间:2017/12/20 14:43:05

大多数人的童年里都有香椿,它是亲手摘的香椿芽,它是厨房里的香椿菜,它是老家院子里不可或缺的重要成员。作为深受喜爱的树上蔬菜,香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐、凉拌香椿、炸香椿鱼……每一道菜背后都有一个翘首期待的馋猫,一位心灵手巧的妈妈或爸爸,一桌其乐融融的家人。

九棵树香椿酱,把春天锁在瓶子里,一年四季享受春味!

长久以来,这是春天才有的“野味”,名字就是“椿”,香味浓郁,质脆鲜嫩,就像过年必然要吃水饺,没有它的春天就不是完整的春天。

现在,九棵树采用非腌制方法制作香椿酱,限度保留香椿营养和风味,把春天锁在瓶子里,不受时光限制,一年四季享受春味。

九棵树香椿酱,把春天锁在瓶子里,一年四季享受春味!

自己种,原材料品质更放心

九棵树大手笔自建2000余亩香椿种植基地,直接管控原材料品质。土地流转以来坚持有机种植,调整土壤结构,于2015年获得权威认证机构颁发的《有机转换认证证书》。香椿全部露天种植,每年谷雨前采摘头茬嫩芽,棵棵精选10-15厘米,枝脆鲜嫩,十分珍贵。

重科研,药食同源潜力大

数千年来,香椿不仅作为食物存在,更被发现了药用价值,《唐本草》《本草纲目》中都有记载。现代医学研究发现,香椿在抗氧化、抗衰老、抗疲劳、等方面有积极作用。九棵树与天津科技大学、河南省农科院、许昌学院等科研机构建立深入合作关系,不断探索香椿产品新方向。

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不腌制,美味同时更健康

九棵树香椿酱从研发伊始就摒弃腌制工艺,与科研机构合作共同研究非腌制方法。经过一年多的反复试验,终于掌握香椿保鲜技术。零下18°恒温保鲜,限度保护了香椿的新鲜度、味道和营养。

九棵树香椿酱的香椿来自于河南九棵树农业发展有限公司自有的2000余亩香椿种植示范园,这里的香椿采用有机土地培育,生态更放心;同时精选十年树龄,每年谷雨前后采摘头茬芽菜,短壮鲜嫩,十分珍贵。而后通过秘制配方制成秘制原味、麻辣味、香辣味等口味丰富的香椿酱,头茬香椿芽菜与精选果脯的完美结合,回味悠长,可炒菜、可拌面……一菜多吃。

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“我的青椿我做主”!作为我国香椿全产业链企业,河南九棵树农业发展有限公司打破市场同质化僵局,以一款不腌制的菜为卖点,让九棵树香椿酱走入国内市场,走入千家万户的餐桌!

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